من طرف المشر٠السبت مارس 14, 2009 3:45 pmفوائد الثوم :
-------------------
- الثوم نبات عشبي وله فوائد جمة ويحتوي على 66 % من الماء وعلى زيت طيار المركبات الاساسية فيه هي اللينو اللينيز سيلينيم وفيتامينات كثيرة اهمها أ و ب و ج و هـ بالاضافة الى املاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونة ومخفضة لضغط الدم ومواد مدرة لافراز الصفراء وهرمونات تشبه الهرمونات الجنسية.
- ويتكون الثوم من فصوص مغلفة باوراق سيلليوزية شفافة لتحفظها من الجفاف وتزال عند الاستعمال .
-
- وقد اثبت الذين يتناولون يوميا اقراصا من مستخلصات الثوم هم اقل عرضة للاصابة بنزلات البرد الشائعة بنحو الضعف والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه مادة تعرف باسم آلاسين وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم .
- ولها القدرة على خفض معدل الاصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النص كما ان له دورا فعالا في علاج التهاب القصبات المزمن والتهاب الغشاء القصبي النزلي والزكام المتكرر والانفلونزا وذلك نتيجة لطرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك عن طريق جهاز التنفس عند تناول الثوم .
- كما ان الثوم يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا وان هذه المضادات لها تاثير قوي حتى في العدوى القوية مثل الدسنتاريا .
- اما فيما يتعلق بضغط الدم فقد كانت هناك دراسة تمت في عام 1980 واثبتت ان الثوم يخفض ضغط الدم كذلك الدهون في الدم .
- قد ثبت ان الثوم يمنع تكون الجلطات الدموية وذلك بمحافظته على ابقائه في حالة جيدة من سيولته بالاضافة الى تخفيضه الجيد لكوليسترول الدم .
- كما وجد ان الثوم يخفض السكر . وتمتد فوائد الثوم الى مجال الاورام الخبيثة ففي حالة طحنه ينتج مادة تعرف باسم ( دياليل ) التي تؤدي الى تقليل حجم االاورام السرطانية الى نصف اذا ما حقنت بها هذا بالاضافة الى مواد اخرى الى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي .
- ويفيد نبات الثوم في حالات السعال والربو والجمرة الخبيثة وقرحة المعدة والغازات والتهاب المفاصل وقد اكدت احدى الدراسات ان استخدام الثوم لمدة 12 اسبوعا يؤدي الى خفض نسبة الكوليسترول في الدم الى 12 % والدهون الثلاثية الى 17 % .
-------------------
- الثوم نبات عشبي وله فوائد جمة ويحتوي على 66 % من الماء وعلى زيت طيار المركبات الاساسية فيه هي اللينو اللينيز سيلينيم وفيتامينات كثيرة اهمها أ و ب و ج و هـ بالاضافة الى املاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونة ومخفضة لضغط الدم ومواد مدرة لافراز الصفراء وهرمونات تشبه الهرمونات الجنسية.
- ويتكون الثوم من فصوص مغلفة باوراق سيلليوزية شفافة لتحفظها من الجفاف وتزال عند الاستعمال .
-
- وقد اثبت الذين يتناولون يوميا اقراصا من مستخلصات الثوم هم اقل عرضة للاصابة بنزلات البرد الشائعة بنحو الضعف والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه مادة تعرف باسم آلاسين وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم .
- ولها القدرة على خفض معدل الاصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النص كما ان له دورا فعالا في علاج التهاب القصبات المزمن والتهاب الغشاء القصبي النزلي والزكام المتكرر والانفلونزا وذلك نتيجة لطرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك عن طريق جهاز التنفس عند تناول الثوم .
- كما ان الثوم يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا وان هذه المضادات لها تاثير قوي حتى في العدوى القوية مثل الدسنتاريا .
- اما فيما يتعلق بضغط الدم فقد كانت هناك دراسة تمت في عام 1980 واثبتت ان الثوم يخفض ضغط الدم كذلك الدهون في الدم .
- قد ثبت ان الثوم يمنع تكون الجلطات الدموية وذلك بمحافظته على ابقائه في حالة جيدة من سيولته بالاضافة الى تخفيضه الجيد لكوليسترول الدم .
- كما وجد ان الثوم يخفض السكر . وتمتد فوائد الثوم الى مجال الاورام الخبيثة ففي حالة طحنه ينتج مادة تعرف باسم ( دياليل ) التي تؤدي الى تقليل حجم االاورام السرطانية الى نصف اذا ما حقنت بها هذا بالاضافة الى مواد اخرى الى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي .
- ويفيد نبات الثوم في حالات السعال والربو والجمرة الخبيثة وقرحة المعدة والغازات والتهاب المفاصل وقد اكدت احدى الدراسات ان استخدام الثوم لمدة 12 اسبوعا يؤدي الى خفض نسبة الكوليسترول في الدم الى 12 % والدهون الثلاثية الى 17 % .
